Tagliere di norcinerie con torta al testo
Tagliere di formaggi con miele e confetture
Involtini di becon e prugne secche
Spiedini di pollo con salsa di soglia
Zucchine grigliate con formaggio caprino e granella di nocciole
Insalatina di farro con verdurine croccanti
Cucchiai di riso venere Trofie al pesto di rucola, pomodoro fresco, ricotta salata ed olio di frantoio
Gnocchetti gratinati al gorgonzola e rucola o radicchio e Sagrantino
Fiori fritti
Cuori di carciofi
Salvia fritta
Zucchine Ciliegine di mozzarella e pomodoro
Pizzette assortite (pomodoro, salvia, rosmarino, cipolla)
Angolo del pesce
Salmone con bouquet di verdure
Coppette di insalata di mare

Torta augurale 

Sinfonia di dessert: crema catalana, semifreddi alla vaniglia con frutti di bosco,
semifreddi con coulisse di fragola, Mousse ai frutti di bosco, Bavarese al cioccolato

Caffè

Moscato D’Asti

Acqua minerale

Cantina: Vini dei Colli Tuderti